Nem chua ăn kèm với gì ngon HẤP DẪN? Gợi ý 2 công thức ĐỘC LẠ

Nem chua ăn kèm với gì ngon HẤP DẪN là thắc mắc được nhiều “tín đồ” của món này quan tâm, tìm hiểu. Tham khảo ngay bài viết dưới đây của Nem chua Anh Dân để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!

Ai đã từng một lần ghé chơi mảnh đất xứ Thanh hiền hòa, thân thiện thì chắc hẳn cũng từng nếm thử nem chua - thứ đặc sản “nức tiếng” nơi đây! 

Không giống như nem chua Hà Nội hay nem lụi ở Huế, nem chua Thanh Hóa với nguyên liệu, cách làm độc đáo mang mùi vị đặc trưng riêng biệt: ấy là vị chua chua, ngọt ngọt rất lạ mà cũng rất vừa miệng khi ăn.

Với những vị khách thập phương lần đầu ghé thăm Thanh Hóa, mua nem chua về làm quà thì nem chua ăn kèm với gì ngon chuẩn vị, nem chua để được bao lâu là câu hỏi rất được quan tâm và mong muốn có lời giải đáp chính xác.

Thấu hiểu được điều này, với kinh nghiệm làm nem lâu năm có tiếng, ở bài viết dưới đây, Nem chua Anh Dân sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên một cách thỏa đáng nhất!

1. Nem chua ăn kèm với gì ngon CHUẨN VỊ bạn đã biết chưa?

Nem chua Thanh Hóa được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản, mộc mạc và gần gũi như: thịt lợn nạc xay nhuyễn và bì lợn thái chỉ, trộn cùng các gia vị: tiêu hạt rang, thính gạo, muối, đường, tỏi, ớt, lá ổi, lá đinh lăng,…

Nem sau khi được tẩm ướp theo công thức gia truyền sẽ được gói như sau: lá chuối tươi rửa sạch, phơi khô, lá nhỏ để bên trong, lá to để bên ngoài. Khi gói, để một lớp nilon nhỏ lên trên phần lá chuối rồi cho nguyên liệu vào chính giữa. 

Nem chua ăn kèm với gì ngon chuẩn vị?

Các gia vị cho thêm như lá đinh lăng, lá sung, tỏi, ớt được thái thành lát dài và phải sắp xếp vô cùng khéo léo. Nem càng được gói chặt bao nhiều thì càng ngon và đậm vị bấy nhiêu, khi ăn sẽ cảm nhận rõ hương vị đặc trưng, “có 1-0-2” của nem chua chính hiệu Thanh Hóa.

Sau khi gói, nem sẽ được để ở bảo quản ở nơi thoáng mát để quá trình lên men thịt diễn ra một cách tự nhiên nhất. Nếu trời nắng ấm, thời gian lên men để cho nem chín là từ 1,5 – 2 ngày. Còn nếu trời mát mẻ hoặc se lạnh thì thời gian lên men chín nem khoảng từ 3 – 4 ngày.

Đặc sản nem chua Thanh Hóa ăn ngon, chuẩn vị và đậm đà nhất thường là sau 3 ngày lên men. Khi đó, nem chua sẽ được ăn kèm với những thứ sau:

• Lá ổi, lá đinh lăng hoặc lá sung: Đây là những loại lá rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp hạn chế các triệu chứng đau bụng nên sẽ rất hợp khi ăn kèm với nem chua.
• Nước mắm tỏi, ớt nguyên chất hoặc tương ớt

Nem chua ăn với gì? Thưởng thức ngay cùng 

lá đinh lăng và tương ớt cay nồng bạn nhé!

Khi thưởng thức nem chua cùng với các loại lá và tương ớt cay nồng, nguyên chất, vị ngọt đậm đà của thịt lợn hòa quyện cùng với vị chua, vị cay của tỏi ớt, sự dai và giòn của bì lợn chắc chắn sẽ làm “say đắm” lòng thực khách ngay sau lần đầu tiên thưởng thức!

THAM KHẢO NGAY: Bảo quản nem chua ĐÚNG CÁCH giữ trọn vị ngon, bạn đã biết chưa?

2. Nem chua ăn như thế nào NGON-ĐỘC-LA? Gợi ý 02 công thức chế biến siêu hấp dẫn

Nem chua ăn với gì thơm ngon, tròn vị? Ngoài cách thưởng thức trực tiếp nêu trên, Nem chua Anh Dân giới thiệu đến bạn 02 công thức “biến tấu” cùng nem chua ngon-độc-lạ, đảm bảo sẽ khiến cả nhà mình “mê mẩn”:

Nem chua Thanh Hóa nướng chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nem chua Thanh Hóa: 10 cái

Tương ớt: 1 thìa canh

Hạt nêm: 1 thìa cà phê

Đường: 1 thìa cà phê

Dầu ăn: 1 thìa canh

Tương cà chua: 2 thìa canh

Ớt Đà Lạt xanh: 100g

Hành tây tím: 100g

Cây xiên nướng bằng tre hoặc inox

Cách làm:

Nem chua Thanh Hóa sau khi mua về bóc vỏ, cắt khúc khoảng 3cm, đựng trong tô lớn. Cho tương ớt, tương cà, hạt nêm và đường đã chuẩn bị vào trộn thật đều, rồi ướp khoảng 20 phút. Ớt Đà Lạt, hành tây thái lát dày tầm 3cm, ướp với dầu ăn. 

Sau 20 phút ướp, xiên nem chua, ớt, hành tây xen kẽ rồi đặt lên lò nướng, trong quá trình nướng chú ý thường xuyên quét dầu ăn để nem không khô và không bị cháy.

Món nem chua Thanh Hóa sau khi nướng với lớp vỏ cháy xém mà bên trong vẫn mềm, ẩm. Khi ăn cảm nhận được hương vị chua ngọt đậm đà cùng vị hăng của ớt Đà Lạt, hành tây.

Nem chua ăn như thế nào độc lạ? Tham 

khảo ngay cách làm nướng chua ngọt bạn nhé!

Đây chắc chắn sẽ là một món nướng ngon “ngất ngây” cho bữa tiệc BBQ cuối tuần này của gia đình mình. Vì vậy, nếu bạn còn đang băn khoăn “nem chua ăn như thế nào?” thì hãy thử ngay công thức trên nhé!

Nem chua Thanh Hóa rim tỏi ớt

Nem chua ăn với gì ngon lạ? Nếu bạn đang tìm kiếm những trải nghiệm đặc biệt cùng Nem chua Thanh Hóa thì nem chua rim tỏi ớt là một “siêu phẩm” mà bạn nhất định không thể bỏ qua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nem chua Thanh Hóa: 10 cây

Tỏi bóc vỏ:10 tép 

Đầu hành, ớt quả, đường, hạt nêm, nước tương và ớt sa tế.

Cách làm:

Nem chua Thanh Hóa sau khi mua về bóc vỏ, thái khúc khoảng 3cm, thái nhỏ đầu hành và bóc vỏ tỏi. Pha 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường,1 thìa cà phê hạt nêm trộn đều cùng với đầu hành.

Đặt nem ngay ngắn vào nồi, bỏ hỗn hợp sốt cùng đầu hành, ớt trái, tỏi vào đun sôi, sau đó cho thêm ½ cốc nước lọc vào, tiếp tục đun sôi rồi để nhỏ lửa.

Đun đến khi nước sánh lại thì cho 2 thìa cafe ớt sa tế vào và tiếp tục đun thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp và thưởng thức.

Nem chua rim tỏi ớt

Món nem chua Thanh Hóa rim tỏi ớt có đủ vị: chua, cay, mặn, ngọt ăn chắc chắn sẽ rất “tốn cơm”, bạn hãy thử ngay cho bữa cơm tối nay của gia đình mình nhé!

3. Nem chua để được bao lâu? Bảo quản như thế nào là TỐT nhất

Ngoài câu hỏi nem chua ăn kèm với gì, nem chua ăn như thế nào thì nem chua để được bao lâu cũng là thắc mắc của khá nhiều người.

Với những sản phẩm nem chua sau khi mua về mà chưa sử dụng hết, Anh Dân gợi ý cho bạn là có thể bảo quản trong tủ lạnh. Hơi lạnh từ 5 – 10 độ trong tủ lạnh sẽ hãm bớt lại quá trình lên men của thịt và khiến nem có thể sử dụng được lâu hơn trong thời gian từ 5– 7 ngày sau khi nem đã chín.

Nem chua để được bao lâu?

Ngoài ra, nếu như số lượng nem chua bạn mua quá nhiều, cho vào ngăn mát không sử dụng kịp thì bạn cũng có thể cho nem chua lên ngăn đông của tủ lạnh. Thời gian bảo quản nem chua tại ngăn đông tủ lạnh tốt nhất là từ 15-20 ngày.

THAM KHẢO NGAY: [Giải đáp] Nem chua được làm từ gì? Ăn nem chua có tốt không?

Trên đây là bài viết giúp bạn giải đáp thắc mắc “Nem chua ăn kèm với gì?”, “Nem chua để được bao lâu?” của Nem chua Anh Dân. Qua bài viết này, hy vọng mang đến những thông tin hữu ích, giúp bạn có thêm nhiều hiểu biết thú vị về món nem chua Thanh Hóa.

Để biết thêm về các sản phẩm nổi bật tại Anh Dân, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại hotline: 0388.675.581 hoặc 0845 386 397 để được hỗ trợ kịp thời và nhanh chóng nhất!

Với tình hình dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua các sản phẩm tại Nem Chua Anh Dân , bạn có thể đặt hàng tại các trang thương mại điện tử sau đây nhé!

• Shopee: https://shopee.vn/nemchuaanhdanthanhhoa
• Website: https://nemchuaanhdan.com
• Facebook:https://www.facebook.com/Nem-Chua-Anh-D%C3%A2n-Thanh-H%C3%B3a-115974066622616
• Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCi4nbE2YHvffvNOhnJrrzgA

Hoặc liên hệ trực tiếp tại 3 cơ sở: 

• Cơ sở 1: SN 82, Phường Tào Xuyên, TP Thanh Hoá

       Tell: 0946 380 899

• Cơ sở 2: QL1A, Tân Phú, Hoằng Phú, Hoằng Hoá, Thanh Hoá

       Tell: 0835 386 397

• Cơ sở 3: QL1A, Đường Chánh TP,  Hoằng Quỳ, Hoằng Hoá, Thanh Hoá

       Tell: 0845 386 397

KHÔNG THỂ BỎ LỠ: CÁC SẢN PHẨM NEM CHUA BÁN CHẠY NHẤT 2021 TẠI NEM CHUA ANH DÂN.