Mực khô - loại 1 KL500g

MỰC KHÔ ANH DÂN

Xuất xứ: Tĩnh Gia - Thanh Hóa

Hạn sử dụng: 12 tháng từ NSX

KLT: 0,5kg/ gói

Bảo quản: Ngăn đá tủ lạnh

Giao hàng: Free ship nội thành HN từ 2kg trở lên. Các tỉnh thành khác liên hệ 0845 386 397  để được tư vấn.

MÔ TẢ

Mực khô - Mực 1 nắng (Loại 1) thương hiệu Anh Dân được lựa chọn từ những con mực ống tươi ngon nhất tại vùng biểnTĩnh Gia - Thanh Hóa. Với bàn tay khéo léo lành nghề của người dân miền biển, điều kiện nắng gió trong lành đã tạo nên hương vị đặc biệt cho đặc sản Mực khô trứ danh. 

Tiêu chuẩn Mực khô Anh Dân

• Độ dính thân mực: Ấn tay vào mực thấy không bị dính tay, tay khô ráo sạch sẽ là mực ngon. Nếu thấy tay có cảm giác nhớp nhớp khó chịu thì mực kém chất lượng

• Màu sắc: Mực có màu hồng, hơi trong, tươi tắn, màu sắc không quá đậm. Bạn cũng nên kiểm tra phần đầu và thân mực có dính liền với nhau hay không. Nếu là mực tươi ngon thì phần thân và đầu dính chặt, không bị rơi, không bong.

• Đầu và râu mực: Râu mực và đầu mực phải còn nguyên vẹn và không bị rụng rời khỏi thân mực. Nếu mực bị rụng đầu thì có thể mực đó đã bị ươn trước khi đem phơi khô

• Mùi vị: Mực có mùi tanh nhưng thơm đặc trưng. Nếu ngửi thấy mùi khai, mùi hôi thì chứng tỏ mực đã bị hỏng hoặc đã kém chất lượng.

• Độ dày thân mực: Những con mực thân dày ăn có độ ngọt hơn hẳn những con mực thân mỏng.

Cách bảo quản Mực khô Tĩnh Gia thương hiệu Anh Dân

• Bọc mực khô thật chắc chắn vào 2 – 3 lớp giấy ăn. Bước này bạn cần chú ý không nên bọc mực bằng giấy báo vì mực in trên giấy báo có hại cho sức khỏe. Nếu bọc bằng giấy báo thời gian dài chất độc dễ thấm vào con mực.

• Bọc thêm bên ngoài hai lớp giấy bóng nữa với hai đầu bọc khác nhau để đảm bảo mùi đặc trưng của mực không bị thoát ra ảnh hưởng đến các thực phẩm khác.

• Để mực đã bọc kín vào ngăn đá tủ lạnh.